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Questo ron è un altro prodotto di eccellenza della distilleria dominicana Oliver & Oliver. Dopo ben venticinque anni di maturazione in botti ex-bourbon, questa versione speciale dell’Opthimus viene sottoposta a un prezioso finish in botti di porto. Imbottigliato al 43% di alcol.
Profumi di pan di Spagna, uvetta, crema pasticcera e un tocco di cioccolato fondente. Echi di noce moscata.
Nel bicchiere, si aggiunge l’arancia candita.
Nel finale, mandorla e legno nobile.
Nel complesso, l'Opthimus 25 anni Port Finish è un ron tradizionale in stile spagnolo, che offre un profilo aromatico dolce e rotondo, con una sorprendente personalità boisè. È facile da apprezzare, ma allo stesso tempo offre una complessità di tutto rispetto.
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