Write the products you are looking for or use the buttons below
L’Edradour 10 Years Old 2005 – Signatory è un single cask, che è stato stagionato dal 2005 al 2015 in botti ex-sherry. L’imbottigliamento appartiene alla linea Un-chill filtered di Signatory, imbottigliatore indipendente. Nello specifico, questa bottiglia proviene dal cask numero 50. Edradour è una piccola distilleria sita nei pressi di Pitlochry, nel Perthshire. Si tratta della più piccola distilleria di Scozia in attività. E’ stata fondata nel lontano 1825.
Versato nel bicchiere, sprigiona note di sherry e miele di castagno. E’ percepibile anche il legno, assieme a un’importante nota di frutta matura, dove si distinguono note di datteri e mela. Dopo qualche attimo, si aggiunge anche un aroma di crème brulée.
Intenso e rotondo, con intense note di sherry e frutta rossa, arricchita da miele, vaniglia e spezie del legno. Dolce.
Medio-lunga persistenza. Sono percepibili spezie del legno e frutta rossa.
Complessivamente, l’Edradour 10 Years Old 2005 – Signatory sprigiona una paletta aromatica dotata di buona intensità. L’armonia è spiccata ma il bouquet non risulta particolarmente complesso, pur risultando discretamente strutturato. Detto ciò, nonostante l’ABV non particolarmente elevato, la persistenza è prolungata e questo Scotch risulta appagante e piuttosto semplice da apprezzare.
Non perderti i nuovi rilasci e i distillati con i punteggi più alti!
