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Il Chivas Regal 12 anni è uno dei whisky scozzesi più comuni e conosciuti al mondo. È un blended whisky e l’origine dell’azienda risale al 1801. Il 12 anni fu realizzato all’inizio del XX secolo da Chivas Brothers.
Al primo approccio olfattivo si scorgono sentori di frutta dolce, accompagnati da un tocco di legno e spezie (spezie legnose).
In bocca risulta speziato, con le spezie legnose assolute protagoniste, insieme a frutta candita, malto e un tocco di cannella.
La persistenza è media. Ci sono echi di spezie legnose, arricchite da note di malto e sfumature di miele.
Complessivamente il Chivas Regal 12 anni è un whisky scozzese equilibrato, con un’intensità discreta. Detto questo, il suo profilo aromatico non è molto ampio e manca di struttura. Tutto tranne un whisky da meditazione, difatti è spesso usato nei cocktail.
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