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Fondata dall’imbottigliatore indipendente Adelphi nel 2007 nell’omonima penisola delle Highlands scozzesi, Ardnamurchan ha iniziato la distillazione nel 2014. Dopo alcuni interessanti “work-in-progress”, questo è il primo batch del loro imbottigliamento regolare, uscito a settembre 2020. Si tratta di un single malt invecchiato circa cinque anni in una combinazione di botti ex bourbon e botti ex sherry sia Oloroso che PX.
Al naso è delicato, floreale, alisso, miele millefiori, vaniglia, leggera nota minerale e focaia, sentori erbacei di alghe.
In bocca dimostra tutta la sua torbatura con note marine, salmastre, e affumicate che si alternano su una base di cereale giovane e biscotto dolce, ma non manca una punta amaricante di cavolo nero stufato.
Persistenza medio-lunga di pietra focaia, marshmellow arrostito, e bok choy, che restituisce in pieno le note gusto-olfattive.
Nel complesso, l’Ardnamurchan AD 09.20:01 è una novità molto attesa che non delude, anzi sorprende e soddisfa con un profilo diretto e intenso. In aggiunta, Ardnamurchan propone la curiosità del tracciamento blockchain capace finalmente di dare tutte le informazioni desiderate sulla provenienza della propria bottiglia.
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