Write the products you are looking for or use the buttons below
L’Ailsa Bay 1.2 Sweet Smoke è uno Scotch whisky che viene imbottigliato in una bottiglia decisamente accattivante e facilmente riconoscibile, sia per i caratteri molto grandi riportati sulla bottiglia, sia per la sua forma, molto allungata nonostante si tratti di una bottiglia contenente i classici 70cl. La proviene di questo whisky sono le Lowlands scozzesi. <br><br> La peculiarità della maturazione di questo 1.2 Sweet Smoke risiede nella maturazione alla quale il whisky viene sottoposto. Nonostante “riposo” più importante avvenga in tradizionali botti ex-bourbon, il distillato viene prima passato in botti ex-bourbon di dimensione più piccola per un periodo che oscilla tra i 6 e i 9 mesi.
intensi profumi di falò e note affumicate, che spiccano e risultano i protagonisti indiscussi. E’ poi percepibile una nota di legno di quercia. Per ultimi, si palesano la scorza di cedro e una nota fruttata di pera appena accennata.
particolarmente “morbido”. Sprigiona note di vaniglia e miele. Risulta piuttosto dolce. Poi si riconferma l’aroma di falò, arricchita da sprazzi di cacao. A sorreggere il tutto, un mix di spezie dotato di una certa struttura, tra cui spicca la cannella.
la persistenza risulta medio-lunga. Si confermano le note di falò. Una vena affumicata chiude la degustazione.
Complessivamente, l’Ailsa Bay 1.2 Sweet Smoke è un whisky che risulta d<span style="font-weight: 400;">olce, intenso e dotato di un’ottima armonia. Nonostante la componente affumicata, ben marcata, risulta particolarmente beverino e semplice da apprezzare. La complessità invece, non è tra le più spiccate.</span>
Non perderti i nuovi rilasci e i distillati con i punteggi più alti!
