Per celebrare la carriera lunga mezzo secolo del master distiller Billy Walker , Glenallachie ha svelato l’ultimo imbottigliamento in The Past, Present and Future Series: The GlenAllachie 50th Anniversary Future Edition. È un whisky scozzese single malt di 4 anni.
Non solo questa è la prima versione torbata del marchio, ma anche il primo distillato in assoluto prodotto sotto la completa supervisione di Billy Walker, da inizio a fine processo.
Questa espressione ha goduto di una lunga fermentazione di 160 ore. Glenallachies ha scritto “lo spirito ricco di esteri e fruttato è stato poi maturato in ex rye e bourbon casks, così come in alcune botti di virgin oak. Questo whisky torbato offre un profilo aromatico tipicamente affumicato ma dolce che esplode con mele dolci alla cannella accanto a quercia fumante”.
Commercializzato a grado pieno (60,2%), senza aggiunta di colore o filtrazione a freddo.
Rilascio limitato di 10.000 bottiglie in tutto il mondo.
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