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Espressione a maggiore invecchiamento della distilleria di Glengyle. Nella versione 2021 sperimenta l’influenza di due tipi di botti (bourbon e sherry), a differenza della versione 2020 invecchiata solo in botti ex-bourbon.
Al naso profumi erbacei e minerali, con una torba delicata, su cui si aggiungono note di pasticceria, vaniglia, marzapane e agrumi canditi.
Il palato è più impetuoso, con erbe aromatiche (rosmarino, timo) e agrumi freschi, dove spiccano cedro e bergamotto. Echi di burro salato e propoli.
Il finale è elegantemente fumé, con frutta secca, pot-pourri di bucce di agrumi e sentori minerali.
Delicato e bilanciato al naso, è più intraprendente al palato, con un finale strutturato.
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